江湖屠狗1：我名屠狗，刀亦屠狗
天色灰蒙蒙的，还没大亮，空气里混着泥土的腥气和若有若无的血气。老街蜷缩在城东一角，青石板路被经年累月的油污浸得黑亮，两旁的铺面大多还上着门板，只有街角那处固定的肉摊，早早地支棱了起来。
狗骨
【马河坎】一篇文章告诉你，自助火锅到底起源于什么时候？
围坐炉前，自选食材，看着锅里咕嘟冒泡的汤汁升腾起热气 —— 自助火锅早已成为国人聚餐的热门选择。但很少有人深究，这种 “自由取餐、边煮边吃” 的美食形式，究竟是从什么时候开始出现的？是近代才有的新鲜事物，还是藏着千年的饮食智慧？其实，自助火锅的起源远不止 “几